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Vous obtiendrez une meilleure conservation de vos aliments si vous les placez dans la zone de froid

convenant le mieux à leur nature. La zone la plus froide se situe au niveau de la clayette inférieure en verre.

L'espace situé directement au dessus de la clayette en verre du bac à légumes est la zone la plus froide

du compartiment réfrigérateur comme indiqué par la clayette ou l'autocollant sur la paroi de votre appareil.

La clayette située au dessus de celle du bac à légumes définit le haut de la zone la plus froide, cette

clayette étant amovible, veillez à ce qu'elle soit toujours au même niveau que la limite de zone décrite sur

l'autocollant, afin de garantir les températures dans cette zone.

Dans un réfrigérateur la température n'est pas uniforme (à l'exception des appareils à froid ventilé ou

brassé).

Chaque type d'aliment a une température de conservation idéale et donc un emplacement précis à

respecter.

En réglant correctement votre réfrigérateur, vous obtiendrez des zones correspondant à chaque type

d'aliment, qui sont les suivantes :

ZZoonnee tteemmppéérrééee ::

Stockage des boissons, ufs, beurre (contre porte) ; sauces industrielles et préparées ;

fromage à pâte cuite, fruits et légumes frais (bac(s) à légumes).

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stockage de produits laitiers, desserts lactés, matières grasses, fromage frais.

ZZoonnee llaa pplluuss ffrrooiiddee ::

c'est dans cette zone que doivent être stockés les produits très périssables tels que:

viande, volaille, poisson, charcuterie, plats préparés, salades composées, préparations et pâtisseries à

base d'ufs ou de crème, pâte fraîche, pâte à tarte, pizzas, quiches, produits frais et fromage au lait cru,

légumes prêts à l'emploi vendus sous sachet plastique.

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