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Guide des cuissons sur la table vitrocéramique

Préparations Réglage conseillé

Maintien au chaud, mijotage, beurre et chocolat fondus l - 1

Sauce délicates 1

Cuisson des pâtes, du riz, des pommes de terre l - 2

Cuisson à la poêle : vlandes, pommes de terre 2 - l

Fritures 3

L'importance du volume des préparations à cuire et la grande variété des matériaux constituant les récipients

de cuisson et les moules à pâtisserie peuvent vous amener à modifier les indications données dans les

guides de cuissons. Seule votre expérience vous permettra de trouver le réglage convenant le mieux à vos

habitudes culinaires.

Collerette

sérigraphiée

Guide des cuissons au gril

Préparations Position du Gradin Temps de cuisson

thermostat

GRILLADES

Côtes de porc 250 4 10 min par face

Côtes de boeuf 250 3 20 min par face

Saucisses - merguez 250 4 10 - 15 min

Poissons 250 3 - 4 10 - 15 min selon la taille et lépaisseur

Poulet en morceaux 250 3 20 min par face

Poulet au tournebroche 250 50 - 70 min selon grosseur

GRATINAGE

Plats chauds 250 3 5 - 10 min

Gratin de pâtes 250 3 5 - 10 min

Tarte meringuée 250 35 min

Croque-monsieur 250 45 min

Crème brulée 250 35 min

Guide des cuissons par l'élément chauffant inférieur

Préparations Position du Gradin Temps de cuisson

thermostat

225° 2 25 - 35 min

225° 2 40 - 45 min

225° 2 30 - 40 min

Pizzas (sur la plaque

ou en tourtiére)

Tartes aux fruits (pâte brisée

avec des fruits

Flans (patê brisée)

Tartes aux fruits (pâte levée

avec des fruits

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